家常菜的做法素菜
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！焖排

本文目录

1. 黄焖排骨的做法做法 最正宗的做法
2. 黄焖排骨焖多久
3. 黄焖排骨饭的正宗做法

黄焖排骨的做法 最正宗的做法

主料：排骨一斤，鸡蛋两个，家常花椒水一碗 ，黄焖面粉一把

配料：香叶三个 ，排骨香壳一个，常黄菜干辣椒三个  ，八角两个 ，桂皮一块，陈皮一片 ，彩椒一个，葱姜蒜适中

辅料：咸盐一勺，黑胡椒一勺 ，料酒两勺 ，白酒一勺，耗油一勺
，冰糖一把，鸡精一勺，香油一勺
，老抽一大勺

制作步骤：

1.准备主要的材料：排骨  ，鸡蛋 。

2.排骨 ，洗干净 ，加入黑胡椒 ，料酒腌制20分钟
。

3.鸡蛋打碎 。

4.加入一把面粉 ，咸盐少许，搅拌均匀 。

5.搅拌均匀，备用
。

6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄。

7.开小火 ，开始炸至金黄出锅备用

8。葱姜蒜 ，干辣椒，八角 ，香壳，陈皮，桂皮 ，香叶，都准备好，一把冰糖

9.锅内加少许水
，放入所有的配料，加入老抽  ，咸盐 ，鸡精，耗油，料酒，开小火放入炸好的肉
，开小火开始焖,焖十五分钟以后，加入一勺白酒和香油，再焖5分钟，关火就可以了 。

10.出锅以后配上香菜就可以了。

黄焖排骨焖多久

黄焖排骨焖一个小时

食材 ：猪排骨1000克 。

辅料
：葱50克 ，姜10克，蒜10克，酱油50克 ，食盐20克
 ，花椒少许、味精少许、干辣椒少许
、大料少许、白糖少许、绍酒少许 。

步骤

1.将排骨开条 ，剁成骨牌块，葱切成小段，姜切成片，蒜拍扁。

2.锅上炎添入清水烧开，将排骨块投入氽5分钟后捞出 ，将血污水倒掉换上清水再烧开，放入排骨及所有辅料，小火焖煮约1小时，待肉酥烂后，将花椒
、大料、干辣椒 、葱 、姜、蒜拣去即成 。

黄焖排骨饭的正宗做法

主料：大米适量
 、排骨1000克 、洋葱1个、胡萝卜1根、黄瓜1根

辅料：酱油1勺、盐1小勺、水适量

做法：

步骤1洋葱剥外皮，清洗干净 ，胡萝卜刮外皮清洗干净，洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁，黄瓜切一指宽的丁备用。

步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里 ，把酱油、盐同入锅中，小火 ，让排骨出肉香味，把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中，翻炒上色 ，洋葱略变软，出香味。

步骤3大米和糙米，入电饭煲内胆中
，将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键 ，时间到 ，将黄瓜丁倒在排骨饭上，用勺子打散盛入碗中即可 。

文章分享结束，黄焖排骨的做法家常和黄焖排骨的做法家常菜的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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